Menu Gnafron (spécial groupes)

Menu Gnafron (spécial groupes)

Menu proposé aux groupes · Plats selon disponibilité

AU CHOIX: 34 € TTC

OPTION GNAFRON Menu complet (entrée, plat, dessert) + fromage : supplément 5 €

Toutes les sections ENTREES PLATS DESSERTS

ENTREES

Salade Lyonnaise

Salade frisée croquante, oeuf fermier parfait, lardons, croûtons

Oeuf meurette

Oeuf fermier, croûtons, lardons, champignons, sauce beaujolaise

Gâteau de foie de volaille et sauce porto

Velouté de lentilles et cèpes, oeuf parfait

PLATS

Quenelle de brochet, velouté de crabe

Authentique andouillette lyonnaise AAAAA et sauce moutarde et cu

Paleron de boeuf braisé, sauce vin rouge

Cannelloni de chèvre du Beaujolais et blettes

DESSERTS

Demi St Marcellin IGP

Cervelle de canut

Faisselle battue aux herbes fraiches

Moelleux au chocolat et crème anglaise vanillée

Tarte aux pralines

Sorbet citron ou glace vanille

Cereals containing gluten
Crustaceans
Eggs
Fish
Peanuts
Soy
Milk
Nuts
Celery
Mustard
Sesame
Sulphur dioxide and sulphites
Lupins
Molluscs
Spicy
Vegetarian